Samstag, 14. Juli 2012
Dämon Fett
Das landauf landab geächtete Fett ist ein wundervoller Geschmacksträger, und um wie viel köstlicher schmeckt das Essen, wenn sich die enthaltenen Geschmacksstoffe über das Fett von selbst verstärken. Ein Esslöffel Öl oder ein nussgroßes Stück Butter gerade einmal 120 Kilokalorien, die Wunder wirken können, wenn man damit Speisen zubereitet.

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