Donnerstag, 12. Juli 2012
Dämon Ei
Man dämonisiert immer noch den Genuss von Eiern, auch wenn inzwischen bewiesen ist, dass der regelmäßige Verzehr von Eiern nur Vorteile bringt. Gerade der verteufelte Eidotter enthält wichtige Vitamine und Spurenelemente. Da ist aber auch das Cholin (eine Art Lezithin), das nach neuesten Studien die Gedächtnisleistung steigert und Brustkrebs vorbeugt. Dabei hat ein Ei lediglich 70 Kilokalorien.
Eier sind keine gesundheitsgefährlichen Dämonen in Form von Ovoiden, sondern Gesundheitselixiere, die man nur paarig einnehmen sollte.

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